חריטה מתאימה למגוון חומרים, בעיקר מתכות, אך ניתן להפוך חלק מפלסטיקים בעלי ביצועים גבוהים-גם.
חומרי מתכת כוללים:
פְּלָדָה
פְּלִיז
אֲלוּמִינְיוּם
סגסוגת ניקל
טִיטָן
חומרים פלסטיים כוללים:
פוליקרבונט
לְהָצִיץ
PEI
עמ'
יכולת העיבוד של החומר וגימור השטח הסופי הרצוי קובעים את בחירת כלי החיתוך. לדוגמה, בעת עיבוד חומרים קשים כגון פלדה, משתמשים בדרך כלל בכלי פלדה- במהירות גבוהה (HSS) או קרביד כדי לעמוד בכוחות חיתוך גבוהים יותר. חומרים כגון אלומיניום וטיטניום, בשל גמישותם הגבוהה יותר, מתאימים יותר לעיבוד שבבי מדויק וניתן להשתמש בהם לייצור חלקים בעלי צורות מורכבות.